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目黒の清水さん主催 國香の会 稲毛屋さん

昨年の12月27日に開催された國香の会のお酒リスト
他にも裏酒があったと思うのですが・・・

1.國香特別本醸造原酒生(新酒、18BY 五百万石使用、精米55%以下 アルコール度18から~19度、使用酵母HD-1
2.國香特別純米中汲み無ろ過生原酒(新酒18BY) 五百万石 精米55%以下 アルコール17~18度 酵母HD-1
3.國香純米吟醸傳一郎無ろ過生原酒と瓶囲い(新酒18BY) 兵庫山田錦 精米60%以下 アルコール16~17度 酵母HD-1
4.國香特撰純米吟醸無ろ過生原酒と瓶囲い(新酒18BY) 兵庫山田錦 精米50%以下 アルコール16~17度 酵母HD-1
5.國香純米大吟醸無ろ過生原酒と瓶囲い(新酒18BY)兵庫山田錦 精米40%以下 アルコール16~17度 酵母HD-1
6.小夜衣純米平成蔵初しぼり無ろ過生原酒いいとこ取り(新酒18BY) 一般米 精米65%以下 アルコール17~18度 酵母協会9号
7.國香 特別純米酒(1年冷蔵古酒:17BY)
8.國香
特選純米吟醸(1年冷蔵古酒:17BY) 兵庫山田錦 精米50%以下 アルコール15~16度 酵母HD-1
9.國香特選純米吟醸中汲み(二年冷蔵古酒 16BY) 兵庫山田錦 精米50%以下、アルコール15~16度 酵母HD-1
10.國香純米大吟醸と瓶囲い(1年冷蔵古酒 17BY) 兵庫山田錦 精米40%以下、アルコール15~16度 酵母HD-1
11.國香純米大吟醸(3年冷蔵古酒 15BY)兵庫山田錦、精米40%以下、アルコール15~16度 酵母HD-1
12.
英君純米吟醸緑の英君(1年冷蔵古酒 17BY) 兵庫山田錦 精米40%以下 アルコール15~16度 酵母HD-1
13.英君純米吟醸緑の英君(2年冷蔵古酒 16 BY) 五百万石 精米50 %以下 アルコール15~16度 酵母NEW5
14.磯自慢純米吟醸多田信男(1年冷蔵古酒 17BY)はせがわ酒店オリジナル 兵庫特A地区山田錦 精米50%以下 アルコール15~16度 酵母自家培養
以下 吟醸番さんのご出品
15.國香特別本醸造生原酒(8年古酒 10BY)
17.國香特選純米吟醸(8年古酒)

個人的好みから
5、3、13、12・・・・・
という順番ですかな。
番外酒で特に良かったお酒
忠正 大吟醸 15?16?BY 知事賞酒

by hyottosai | 2007-01-04 17:39 | 日本酒