氏家駅のくりはし

栃木県に仕事があり、その帰りに寄ってみました。
氏家という駅の直ぐ近くのお蕎麦屋さんなのですが、栃木の地酒がたくさん揃っています。

飲んだお酒・・
辻善兵衛　純米吟醸
杉並木　純米酒　（お任せのお燗で）
旭興　栃木１４合　きもと　（お任せのお燗で）
同　　純米吟醸斗壜囲い　１４０１酵母
松の寿　純米吟醸　五百万石　新酒
同　　　大吟醸　古酒　　（ちょっとだけ飲せていただきました。）
澤姫　あらごし　本醸造
雄東正宗　純米　（お任せのお燗で）
同　　　　純米原酒（ちょっとだけ飲ませていただきました。）
など

あまりブログには書かないですが、栃木酒良く飲みます。
旭興、松の寿などは
ほぼ週に一度は口にする。

雄東正宗は初めて見かける銘柄でした。
小山に蔵があるそうです。
室温で飲ませていただきましたが、少しチョコっぽい感じの熟成感
２年寝かせて出荷するそうです。
いい感じです。
５０度くらいから徐々に温度が下がってきた感じのころ
40度くらいかな？
のころがとてもいい感じ。やわらかさと旨みを掛持った感じでした。