上喜元 金賞受賞酒 平成15年度(山形県)


上喜元 金賞受賞酒 平成15年度
確か・・10500円(税込み)


冷蔵庫をあさっていたら出てきたお酒です。
上喜元は結構好きなお酒で時々飲みます。
特に、上喜元の出品酒はドライでものすごく香りが強いという印象をずっともっています。
しかし、月日がたてば面白いもので味わいも変わるものだなぁと思うこともあります。
このお酒もそうでした。
香りは一時の浮き出るような華やかな香りは落ち着き、ほのかに漂う感じで私にはちょうど良く、しかしまだまだ生きている。
熟成しているのですが所謂古酒っぽい感じとは違ってました。
こういう香りが強いお酒ですと、時間が経ったときの味が心配だったのですが、苦さなどはまったく無くて丸くなっていました。結構良いかもしれません。

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by hyottosai | 2005-01-19 12:45 | 日本酒