花の舞 大吟醸 静岡県出品タイプ @静岡県 は、鯉川 純米吟醸 亀の尾  @山形県 こ

11月2日~11月5日の間に飲んだお酒です。
1 花の舞 大吟醸 静岡県新酒鑑評会 出品酒


このお酒は、ずっと前に、西日暮里の鰻料理の稲毛屋さんで10人ほどでお酒を飲む「十人会」というごくプライベートなお酒の会に参加したときに花の舞のいろんなタイプのお酒を飲み比べしたのですが、そのとき以来です。

味が乗っているなぁ・・という印象。。
一言で言うと・・熟した。


2 鯉川 純米吟醸 亀の尾 55%精米

山形は酒田にあるとある酒店のPB商品です。
ぬる燗と人肌燗の間くらいの温度でいただきました。
お燗するとかなりいけるように思います。
鯉川で亀の尾といえば
阿部亀治ですよね~


     ひょっとこ!(hyottosai!)

お酒の記憶
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by hyottosai | 2005-11-07 01:05 | 日本酒