合鴨と静岡酒を味わう会

合鴨と静岡酒を味わう会 @千駄木 稲毛屋

5月2日、千駄木の鰻料理の稲毛屋さんにて「合鴨と静岡酒を味わう会」が開かれました。


合鴨料理と静岡酒と聞いただけで飛びついてしまう、忽之斎。なのです。\(^o^)/
本日のメニューです。

お酒のメニューでちょっと切れているのは
静岡市の萩錦というお酒です。

ふっふっふ(笑
この日の静岡酒はこいつらだぁ!!
いでよ静岡のつわものどもよぉ~



乾杯は磯自慢の中取り純米大吟醸35%
4合で13000円くらいするお酒の180ML版です。

合鴨のたたきに柳川に・・・合鴨尽くしでした。
静岡の桜海老もGOOD
料理は言うことなしです。

お酒は萩錦の今年の出品酒などをはじめとした今年のお酒もありましたが

一番驚きは・・
これ!磯自慢のしぼりたての古酒

どひゃーー!!(*_*)

でした。笑




お酒リスト
磯自慢 純米大吟醸 中取り 35%
志太泉 泉 13BY 高橋杜氏のころのお酒
翁弁天 純米大吟醸 斗瓶取り 14BY
國香 純米大吟醸 14BY
開運 波瀬 正吉 大吟醸 14BY
杉錦 純米大吟醸 出品酒 14BY
英君 純米大吟醸 斗瓶取り 14BY
花の舞 全国出品酒 1年熟成 16BY
磯自慢 吟醸 しぼりたて生原酒 1999年
高砂 あらごし 14BY
英君 純米吟醸 緑の英君 17BY
君盃  桜 純米吟醸 生 瓶囲い  17BY
初亀 荒ばしり 17BY
曽我鶴 大吟醸 6BY
萩錦 大吟醸 出品酒 17BY




前菜
合鴨たたき
合鴨の柳川
合鴨のねぎ付焼き鳥
筍の天ぷら
水菜のサラダ
鰻のひつまぶし
生桜海老
葉生姜




ひょっとこ!(hyottosai!)

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by hyottosai | 2006-05-04 14:59 | 日本酒