撰勝山 雫取り 大吟醸 出品酒

宮城県の有名企業の勝山の酒造部が限定で作っている撰勝山シリーズ
その出品酒がとても安く売っていたので買ってしまった。


強烈でドライな香り
出品酒系という感じがすぐわかりそうな香りの強さ
観賞用ですな。。
苦さが後に少しだけ残るのが残念なのですが、これだけ香りを出すようにしたら今の時期飲むにはしょうがないところか。

麹、掛 ともに山田錦 35%精米
アルコール度数 17~18




ひょっとこ!(hyottosai!)


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by hyottosai | 2007-03-01 01:48 | 日本酒